Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food).
Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food)
- Anda membutuhkan 1 kg ayam paha atas, aku pakai frozen yg merek fiesta.
- Anda memerlukan Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan Bumbu lainnya:.
- Anda membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Anda memerlukan 4 buah laos, parut.
- Anda membutuhkan 1 sdm gula.
- Anda memerlukan 1 sdm garam.
- Anda memerlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 700 ml air.
Langkah membuat Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food)
- Tunggu hingga ayam tidak beku lalu cuci hingga bersih. Masukkan semua bahan kedalam panci, masak dengan api kecil. Setelah mendidih masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa jika sudah pas tunggu hingga asat/ airnya habis, kurang lebih satu jam..
- Setelah ayam asat, matikan api. Tunggu hingga dingin agar ayam tidak hancur..
- Setelah dingin susun dalam wadah kedap udara, buang daun-daunnya. Ayam dapat langsung di goreng ataupun disimpan di kulkas..
- Rasanya enaak, bumbunya meresap! Oia karena ini tanpa pengawet ada baiknya dihabiskan kurang dari seminggu yaa buibuđź’› selamat mencobađź’›.