Nugget Ayam Yackikuka (Frozen).
Anda dapat membuat Nugget Ayam Yackikuka (Frozen) menggunakan 12 bahan dan 12 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Nugget Ayam Yackikuka (Frozen)
- Anda memerlukan 350 gr fillet ayam/ ayam giling fresh.
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- Anda memerlukan 1 buah wortel uk besar, parut.
- Anda memerlukan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 80 gr roti tawar.
- Anda memerlukan 80 ml air putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda membutuhkan Bahan pelapis :.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda memerlukan Secukupnya tepung roti/ panir.
Cara membuat Nugget Ayam Yackikuka (Frozen)
- Siapkan chopper. Masukkan ayam fillet/giling, bawang putih, wortel parut, telur, roti tawar, air, garam & kaldu bubuk..
- Nyalakan chopper. Proses sampai semua bahan tercampur rata..
- Tes rasa dgn ambil sedikit adonan (seujung sendok) lalu digoreng atau direbus..
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang uk 20x20cm. Alasi dgn baking paper. Tuang adonan. Ratakan. Kukus selama 20 menit..
- Setelah dikukus 20 menit, angkat loyang. Biarkan sampai dingin. Potong2 sesuai selera..
- Siapkan 2 mangkuk. 1 mangkuk beri 4 sdm tepung lalu tambahkan air sampai terbentuk cairan yg tdk terlalu kental/cair. 1 mangkuk lg utk tepung roti/ panir..
- Ambil 1 potongan. Gulingkan dilarutan tepung lalu gulingkan ke tepung roti/ panir. Lakukan hingga selesai..
- Masukkan ke dalam tempat tertutup lalu simpan di freezer atau bisa langsung digoreng..
- Aku goreng cuma sedikit buat nyobain doang ternyata ENAK 😂.
- Aku pke tepung roti yg teksturnya kasar. Bisa beli kiloan di toko bahan kue/ klo di pasaran bisa pke merek mamasuka..
- Tepung roti yg beli di pasar yg warna orange itu jg bisa atau bisa jg bikin sendiri..
- Tepung roti : roti tawar dijemur/ dioven sampai kering (jgn terlalu lama ntr gosong hehe) lalu dihancurkan pke tangan atau di blender sebentar saja. Siap dipakai 😁.