Cara Mudah Menyiapkan Egg Chicken Roll Hokben (Frozen Food) Mantap

Egg Chicken Roll Hokben (Frozen Food).

Anda dapat membikin Egg Chicken Roll Hokben (Frozen Food) menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Egg Chicken Roll Hokben (Frozen Food)

1. Anda membutuhkan Bahan Adonan (isian).
2. Siapkan 1/2 kg daging ayam (bagian paha).
3. Sediakan 80 gr putih telur, dari 2 butir telur ukuran sedang.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
6. Siapkan 2 sdm kecap asin.
7. Anda membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
8. Siapkan 2 sdm minyak bawang (resep asli, minyak sayur).
9. Anda membutuhkan 1 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1/4 sdt lada putih.
11. Anda membutuhkan 1 sdt garam halus.
12. Siapkan 1/2 sdt dashi / kaldu jamur.
13. Anda membutuhkan Bahan Kulit.
14. Anda memerlukan 2 butir telur utuh (resep asli pakai 3 butir).
15. Anda memerlukan 2 butir kuning telur, sisa bahan adonan (isian).
16. Sediakan 2 sdm mentega leleh.
17. Siapkan 70 gr tepung terigu protein sedang.
18. Sediakan 20 gr tepung maizena.
19. Siapkan 150 ml air.
20. Anda memerlukan 1/2 sdt garam halus.
21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Langkah membuat Egg Chicken Roll Hokben (Frozen Food)

1. Buat bahan isian : pisahkan 2 butir kuning telur dan putih telur. aisihkan...
2. Blender halus daging, masukkan dalam baskom, campur semua bumbu isian, aduk rata, lalu blender lagi supaya benar2 halus. sisihkan..
3. Membuat kulit : Kocok telur dalam baskom. panaskan mertega. lalu tuang ke dalam telur. tambahkan tepung, aduk rata..
4. Tambahkan air dan semua bumbu nya. aduk rata sampai tidak bergerindil. olesi teflon dgn mentega, panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur, putar teflon searah jarum jam. (masak dgn api kecil)..
5. Masak adonan kulit hingga habis. Sisihkan kulit. biarkan dingin..
6. Ambil daun pisang, taruh adonan kulit yg sudah jadi di atas nya, beri isian adonan secukupnya. lalu gulung seperti menggulung sosis. lakukan hingga habis. panaskan kukusan, kukus selama 20 menit..
7. Keluarkan dari kukusan. tunggu hingga dingin. lalu potong serong..
8. Panaskan minyak dlm wajan. goreng hingga matang, dgn api kecil. tata dalam piring saji..
9. Sajikan selagi hangat. nikmati dengan saos sambal atau acar wortel. sesuai selera. Enjoy It. ❤.
10. Jika masih sisa, bisa di potong serong lalu masukkan ke dalam mika. dan bisa di simpan di frezzer. untuk stock makanan. (frozen food) bisa awet hingga 3-5 hari. bisa dikukus atau digoreng sesuai selera..