Frozen Chicken Katsu.
Anda dapat membikin Frozen Chicken Katsu menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Frozen Chicken Katsu
- Siapkan 1/4 kg daging ayam, cuci bersih, fillet.
- Anda membutuhkan 2 bungkus tepung bumbu (saya pakai Sajiku).
- Sediakan 2 butir telur, kocok.
- Siapkan Secukupnya tepung roti/tepung panir.
- Anda membutuhkan Secukupnya air.
Cara membuat Frozen Chicken Katsu
- Siapkan baskom 1, isi dengan 1 bungkus tepung sajiku -- ini untuk bahan kering..
- Siapkan baskom 2, isi dengan 1 bungkus tepung sajiku, tambahkan air secukupnya, jangab terlalu encer atau terlalu kental..
- Siapkan baskom 3, isi dengan kocokan telur..
- Siapkan baskom 4, isi dengan tepung roti..
- Balur fillet daging ke bahan kering (baskom 1), lalu masukkan ke bahan basah (baskom 2). Lalu balur kembali ke bahan kering (baskom 1), kemudian balur dengan kocokan telur (baskom 3). Setelah itu balur dengan tepung panir (baskom 4). Begitu seterusnya sampai daging fillet habis..
- Simpan di wadah kedap udara, masukkan ke freezer. Keluarkan dari freezer dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng..
- Sajikan bersama irisan kol, parutan wortel, irisan timun, mayonnaise dan saus. Selamat mencoba..