Egg Roll Hokben Ala-ala Akhir Bulan (Tanpa Ayam).
Anda dapat memasak Egg Roll Hokben Ala-ala Akhir Bulan (Tanpa Ayam) dengan 4 bahan dan 19 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Egg Roll Hokben Ala-ala Akhir Bulan (Tanpa Ayam)
- Anda memerlukan 2 Butir Telur.
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Ayam Crispy (Saya Pakai Mama Suka Hot Crispy).
- Anda membutuhkan 3 Sendok Makan Nasi Hangat dan Pulen.
- Sediakan 1 Sendok Makan Air Matang.
Cara membuat Egg Roll Hokben Ala-ala Akhir Bulan (Tanpa Ayam)
- Ambil 3 sdm Nasi Hangat Pulen.
- Tuangkan 2 sdm Tepung Bumbu Crispy diatas Nasi Panas.
- Lumatkan nasi dengan tepung tersebut sampai lengket (Saya menggunakan Mutu atau bisa juga menggunakan sendok garpu). Lalu sisihkan..
- Siapkan mangkuk untuk adonan telurnya. Tuangkan 2 sdm tepung bumbu crispy kedalam mangkuk, dan 1 sdm Air Mineral, lalu aduk hingga tepung tidak menggumpal..
- Masukan 1 butir telur kedalam mangkuk adonan telur tadi, lalu kocok hingga rata...
- Siapkan teflon anti lengket, dan oleskan minyak sedikit.. dan nyalakan kompor api kecil.
- Tuangkan adonan telur dengan tipis (sesuaikan ukuran teflon). Jika menggunakan teflon kecil, bisa tuangkan adonan telur untuk 2x...
- Jika adonan yang dimasak sudah tidak basah, Matikan kompor, lalu Angkat adonan telur (tdk perlu dibalik). Letakan di piring datar...
- Ambil nasi yang sudah kita bumbui, lalu gulung pada telur yang sudah matang tadi...
- Ulangi langkah 7-9 sampai adonan telur habis...
- Potong (serong) gulungan nasi dan telur tersebut.. (Egg Roll sudah hampir jadi).
- Siapkan mangkuk, lalu kocok 1 butir telur hingga lepas.. (Untuk lapisan luar).
- Siapkan tepung bumbu Crispy dalam wadah...
- Celupkan potongan Egg Roll kedalam kocokan telur.
- Lalu celupkan lagi kedalam wadah yang berisi Tepung Bumbu...
- Ulangi langkan 14 & 15 sampai Egg Roll terlapisi.
- Panaskan Minyak secukupnya, untuk menggoreng Egg Roll (Kira² sampai Egg Roll Terendam minyak)..
- Goreng Egg Roll sampai warna Kuning Keemasan...
- Egg Roll Siap di santap selagi Hangat.. Dengan Saus Tomat, Saus Sambal, Dan Mayonaise 😉.