Paha Ayam frozen home made.
Anda dapat membuat Paha Ayam frozen home made menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Paha Ayam frozen home made
- Anda memerlukan 1 kg ayam paha (saya beli mix sayap).
- Siapkan Tahu, tempe (boleh skip).
- Anda memerlukan Tepung krispy (boleh skip).
- Sediakan 1 lembar daun salam (boleh skip).
- Anda memerlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda memerlukan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sendok pres ketumbar.
- Anda memerlukan 6 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 2 butir kemiri.
- Anda memerlukan Secukupnya garam.
Langkah membuat Paha Ayam frozen home made
- Haluskan/blender semua bumbu halus.
- Panaskan wajan dengan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus hingga warna agk kekuningan dan tambahkan sedikit air.
- Lalu masukan ayam yg sdah dicuci bersi ke dalam wajan tersebut juga daun salam dan tahu tempe jika pakai. aduk sebentar kemudian tambahkan lagi air hingga ayamnya terlihat tenggelam..
- Kemudian aduk sebentar dan tutup wajan lalu diamkan hingga airnya surut dan ayamnya juga empuk dengan api agak kecil. Sesekali dilihat dan diaduk agak tidak gosong..
- Setelah airnya mengesat dan ayamnya empuk, matikan kompor, angkat dan pindahkan kedalam wadah yang ada tutupnya ya....
- Lalu masukan kedalam flizer kulkas dan ayam siap digoreng kapanpun. Bisa tahan hingga seminggu loo di dlm flezer.