Chicken Egg Roll ala HokBen.
Anda dapat memasak Chicken Egg Roll ala HokBen menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Chicken Egg Roll ala HokBen
- Anda memerlukan Bahan Kulit:.
- Siapkan 10 Sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 1 Butir Telur Ayam.
- Anda membutuhkan 130 ml Air.
- Sediakan Secukupnya Garam & Lada.
- Siapkan Bahan Isian:.
- Siapkan 400 gr Dada Ayam (di blender/ di ulek).
- Siapkan 2 Butir Putih Telur.
- Siapkan 2 Sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Anda memerlukan Secukupnya Garam, Lada, & Masako.
Langkah membuat Chicken Egg Roll ala HokBen
- Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dan berdoa sebelum memulai memasak ya.
- Pertama kita bikin kulitnya dulu, campurkan semua bahan kulit, aduk rata, kemudian panaskan teflon, kasih sedikit minyak goreng lalu buat adonan kulit seperti membuat crepes / kulit lumpia. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.
- Haluskan bawang putih. Dada ayam bisa di blender atau di ulek sampai halus & lembut. Setelah itu, campurkan semua bahan adonan isian jadi satu. Aduk rata.
- Siapkan plastik untuk menggulung kulit & bahan isian. Gulung adonan ayam seperti membuat dadar gulung. Kemudian kukus adonan selama 15 - 20 menit.
- Masukkan adonan yg sudah di kukus ke dalam freezer selama 1 jam. Setelah itu, potong adonan menyamping, lalu lumuri dengan tepung terigu sebelum di goreng hingga kuning kecoklatan.