Cara Mudah Memasak Bakso Ayam Nikmat

Bakso Ayam.

Anda dapat memasak Bakso Ayam dengan 14 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Bakso Ayam

1. Anda memerlukan 500 gr daging ayam fillet frozen.
2. Anda memerlukan 125 ml air es.
3. Sediakan Bumbu:.
4. Anda membutuhkan 1 sdm minyak ikan.
5. Anda memerlukan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
7. Anda memerlukan 1/2 sdm minyak goreng.
8. Sediakan 2 sdm maizena.
9. Sediakan 1 1/4 sdt baking powder.
10. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan Bahan lain:.
14. Anda membutuhkan Air es untuk merendam bakso.

Cara membuat Bakso Ayam

1. Potong-potong daging ayam dr freezer. Siapkan bumbu dan air es..
2. Giling daging hingga hancur, masukan air es sesendok demi sesendok hingga 5x tahapan, hingga halus.
3. Sisa air es campurkan pd bumbu, aduk rata bumbu. Masukan pada gilingan daging, proses lagi hingga halus dan rata.
4. Daging sudah halus dan rata dengan bumbu..
5. Pindahkan gilingan daging pd baskom, ambil dengan tangan lalu banting kedalam baskom agar seratnya terpisah sebanyak 10-12x bantingan.
6. Jangan lupa didihkan air, lalu kecilkan hingga tidak bergolak sebelum bakso direbus. Bulatkan adonan, rebus bakso.
7. Setelah mengambang, tanda bakso matang. Siapkan air es untuk merendam bakso yg sudah matang.
8. Tiriskan bakso. Bakso siap di freezer/ diolah..