Nugget Ayam.
Anda dapat membikin Nugget Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nugget Ayam
- Anda membutuhkan 300 gr ayam kampung giling (aku pake ayam negeri).
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Sediakan 1.5 sdm tapioka / sagu.
- Siapkan 3 sdm breadcrumbs / tepung roti.
- Anda memerlukan 1 btr telur utuh.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Anda membutuhkan 1 btg wortel diparut (aku memanfaatkan sayur frozen).
- Sediakan 110 gr keju cheddar parut.
- Siapkan 3/4 bh bawang bombay dicincang.
- Sediakan 4 siung bawang putih dihaluskan.
- Anda membutuhkan 1 sdm mayonaise (sy ga pakai), saya juga ci.. ngga pake :D.
- Anda memerlukan secukupnya Garam, gula, merica.
- Sediakan Bahan utk memanir :.
- Siapkan secukupnya putih telur aku nyoba juga pake campuran terigu, air, dan garam.
- Anda membutuhkan tepung panir / roti.
Cara membuat Nugget Ayam
- Siapkan bahan-bahan. Yang kefoto bahan selain untuk memanir..
- Aku coper bertahap, ayam dan telor, sayur, bawang, dan tepung-tepungan. Setelah tercampur, aku taruh di baskom baru campur dengan keju parut. Koreksi rasa..
- Siapkan kukusan. Kukus 25-30 menit sampai matang. Oh iya.. tadi saat awal kelupaan ngasih serbet, jadi airnya sempet ke adonan. Jadi.. jangan sampai lupa tutupnya dikasih serbet ya...
- Penampakan setelah ditepungin... Nah, aku baca dari yang recook, ada yang pake campuran terigu, air, dan garam agar tepung roti lebih lengket. kemungkinan, ini yang buat anak lanang bilang keasinan.. jadi.. jangan terlalu banyak ngasih garam nya ya...
- Penampakan setelah digoreng... maaaafffff... tadi kelupaan foto, ini aja malam-malam goreng cuman 2 karena mau difoto hehhehe..