Resep Bakso Ayam Udang Kenyal Sedap

Bakso Ayam Udang Kenyal.

Anda dapat membikin Bakso Ayam Udang Kenyal menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Bakso Ayam Udang Kenyal

1. Sediakan 200 gr daging dada ayam tanpa tulang.
2. Anda memerlukan 100 gr frozen king prawn.
3. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
4. Anda memerlukan 1 telur.
5. Anda memerlukan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng (saya pakai olive oil).
8. Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
9. Siapkan 1 liter air.

Cara membuat Bakso Ayam Udang Kenyal

1. Masukkan semua bahan ke dlm food processor.
2. Panaskan air dalam panci (kira2 1 liter air).
3. Proses smua bahan dengan food processor hingga tercampur rata..
4. Saat air sudah mendidih, kecilkan hingga api sedang, kemudian bulatkan adonan bakso hingga habis dan masukkan ke dlm panci yg berisi air..
5. Sambil menunggu bakso matang, potong kecil broccoli dan masukkan ke dalam panci..
6. Saat bakso semua sudah mengapung ke permukaan, dan broccoli matang, bakso bisa disajikan. bisa ditambahkan sedikit garam dalam kaldu sesuai keinginan..