Resep Cream soup ayam, wortel, jagung Lezat

Cream soup ayam, wortel, jagung. Buat bikin makin creamy saya tambahin susu dan cream. Buat yang nggak suka susu/cream dan pengen rasanya jagung banget, skip aja yak susunya ato ganti air kaldu aja dengan takaran yang sama. Buat isiannya saya pake ayam, wortel dan kacang polong.

Atau anda juga bisa menyantapnya bersama seiris toast yang garing dan renyah. Lanjutkan dengan memasukan jagung, wortel ,ayam dan juga bawang daun sebelum diangkat. Sebelum disajikan dapat dapat ditaburi dengan keju dan saus sambal. Anda dapat memasak Cream soup ayam, wortel, jagung dengan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Cream soup ayam, wortel, jagung

1. Anda memerlukan 1/2 ayam fillet berbentuk hati.
2. Anda memerlukan 600 ml air untuk merebus.
3. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
4. Anda memerlukan 1 buah wortel dipotong dadu kecil-kecil.
5. Anda memerlukan Segenggam jagung pipil frozen.
6. Siapkan 625 ml susu (sy pakai 125 ml susu uht full cream + susu bubuk).
7. Sediakan 4 sdm terigu.
8. Anda memerlukan 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air.
9. Sediakan 3/4 sdm kaldu jamur.
10. Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
12. Anda memerlukan 3/4 sdt garam.

Jika berkulit, pilih jagung dengan kulit berwarna hijau terang. Cek biji jagungnya dengan cara ditekan, jika terasa renyah itu pertanda jagung tersebut baru dipetik dan bagus untuk makanan. Masukkan jagung, wortel, kentang dan kol ke dalam rebusan. Masak dengan api kecil hingga matang.

Langkah membuat Cream soup ayam, wortel, jagung

1. Tumis bawang putih geprek sebentar sampai wangi (jangan sampai gosong), tambahkan air untuk merebus, lalu masukkan ayam fillet. Rebus selama sekitar 5 menit.
2. Angkat ayam, potong kecil-kecil sesuai selera, masukkan kembali ke dalam panci..
3. Angkat bawang putih dari panci rebusan. Masukkan potongan wortel dan jagung pipil. Rebus kembali sampai wortel empuk dan ayam matang..
4. Sambil menunggu, campurkan terigu dengan susu. Untuk susu, saya pakai susu bubuk Indomilk full cream dengan takaran 42gr (+/-4 sdm susu campur dg 500 ml air hangat)..
5. Campurkan adonan susu terigu ke dalam panci rebusan. Aduk rata..
6. Beri bumbu gula garam merica dan kaldu. Cek rasa..
7. Tambahkan larutan maizena agar soup menjadi sedikit kental. Aduk kembali..
8. Karena tadi masih kurang kental saya tambahkan lagi 125 ml susu uht full cream.
9. Aduk terus sampai mengental..

Tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk sambil koreksi rasa. Membuat cream soup ayam ternyata sangat mudah lho. Cream soup jagung yang hangat tidak hanya lezat tapi juga penuh gizi dan mudah dibuat. Ini dia resepnya ya, Urban mama. Tambahkan wortel, jagung pipil dan sosis ke dalam rebusan kaldu.