Tahu Ayam.
Anda dapat membikin Tahu Ayam dengan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Tahu Ayam
- Siapkan 250 gr ayam fillet (agak beku).
- Siapkan 3 sdm penuh tepung tapioka.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 butir putih telor.
- Anda memerlukan 8 buah tahu kuning.
Cara membuat Tahu Ayam
- Haluskan ayam fillet dengan blender atau food processor, pindahkan ke wadah.
- Masukkan tepung tapioka, bawang putih halus, lada bubuk, garam, dan putih telur, aduk rata.
- Uleni adonan dengan cara dibanting2 ke wadah (tujuannya agar adonan kenyal tanpa bahan tambahan).
- Siapkan tahu (saya menggunakan tahu kuning, dibelah dua dan dikurangi isinya), bisa juga menggunakan tahu kopong.
- Masukkan adonan ke tahu, tata di kukusan, kukus selama 20 menit.
- Jika sudah matang, angkat dinginkan dan bisa langsung dinikmati, atau digoreng dulu..
- Bisa disimpen di kulkas untuk persediaan cemilan. Kalo mau makan tinggal digoreng lagi..